Manhattan
Jim Beam / Martini Rosso / Angostura / Zitronenzeste o. Cocktailkirsche
Equipment
- Rührglass
- Barlöffel
- Barsieb
- Barmaß 3cl
- Schälmesser
- kleines Cocktailglas
Zutaten
- 6 cl Bourbon Jim Beam
- 3 cl Roter Wermut Martini Rosso
- 1 Spritzer Angostura
- 1 Stk. Zitronenzeste Abspritzen und danach Dekorieren
- 1 Stk. Cocktailkirsche Maraschino Kirsche
- 1 Schaufel Eis
Anleitungen
- Bourbon, Wermut, Angoustura mit dem Eis anrühren und in das Cocktailglas absieben. Mit der Zitronenzeste abspritzen und dann mit einer Maraschino Kirsche dekorieren.
Notizen
Er ist eine Erfindung des Bartenders John Welby und am 17. April 1846 morgens um 8:15 im Palo Alto Hotel in Bladensburg, Maryland, erdacht worden. Angeblich wurde er nach einem Pistolenduell zwischen John A. Hopkins und Baron Henri de Vrie et Challono für ersteren zubereitet.